寒い〜
今日は初級の方のレッスン日だったのですが・・
朝早くお子さんがお熱でお休みしますのメール
この時期急に寒くなると風邪引きさんが増えますよね。
我が家のmiuも鼻ズルズル咳コンコンです。
さて今日はどう過ごそう???
寒いし外には出たくないし・・・・
そうそうこんなときこそパンを焼きましょう
でも食べるパンはまだ昨日のがあるので今日は来週のリースのレッスンのため
もうひとつリース作ろう
いつも画像なかなかゆっくり撮れないので今日は少しだけ
まずは5本の生地を90cmに伸ばします。
それを5本編みに・・2番目と3番目をクロスそれから5番目が1の方へ
頭の中が????になりそう。。
立体的に3つ編みになるように編んでいきます。
そうするとこんな形のリースになるはず
仕上げ発酵を30分して180℃のオーブンで30分さらに100℃で
30〜1時間焼きます。
リボンを飾り
前回はあまり立体的では無かったのでミニパンを飾りました。
今日のはリボンだけでシンプルに